作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
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回顾黑色恐怖电影的历史以及非裔美国人从一开始就在这一电影类型中扮演的角色。
该纪录片由苏珊娜·莱西执导。纪录片对准斯皮尔伯格数十年电影拍摄经历，于此同时还展现其《大白鲨》《夺宝奇兵》《E.T. 外星人》等佳作的幕后花絮。J·J·艾布拉姆斯、克里斯蒂安·贝尔、德鲁·巴里摩尔等会出镜。
《吐槽大会》总策划、总撰稿人李诞代表作《笑场》精装典藏版！马伯庸称“神作”！收录了网络上脍炙人口的《扯经》系列、奇趣故事，以及李诞近年来的多篇随笔散文。看似天马行空、光怪陆离的故事中蕴含引人反复玩味的道理。从不同角色的口中描绘出了一幅荒诞而又耐人寻味的人生浮世绘。
汤姆·塞古拉加快制作Netflix第五部原创特辑《教师》，定于12月首播
《掩盖真相》是一部政治惊悚片，追溯了普利策奖获奖调查记者西摩·赫什充满冲击力的职业生涯。影片节奏紧迫且报道深入，既勾勒出一位执着记者的形象，也对机构性暴力提出控诉——揭露了美国军方与情报机构中不受惩罚的循环。凭借独家获取的赫什的笔记，交织着原始文件与档案影像，《掩盖真相》展现了调查性新闻的力量与运作过程。
奥斯卡金像奖提名导演米歇尔·奥哈永的纪录片《真实》讲述了各个年龄段、不同种族背景的女性通过感性的舞蹈和大胆的钢管舞艺术来治愈创伤和身体形象羞耻的故事。
《Depeche Mode: M》记录了该乐队 2023 年在墨西哥城的演出，将演唱会片段与穿插的元素融合在一起，探讨了音乐、死亡以及墨西哥文化与死亡的关系。
《最后的呼吸》是一部 2019 年英国纪录片，由理查德·达科斯塔和亚历克斯·帕金森执导。它讲述了2012年发生的一次严重饱和潜水事故的故事，当时潜水员克里斯·莱蒙斯(Chris Lemons)的脐带被切断，被困在海底约100米处，没有热量或光线，备用气瓶中只有少量呼吸气体。
这是一部时长两小时的 NOVA 特别节目，讲述了宾夕法尼亚州基茨米勒诉多佛案的审判过程，该案涉及公立学校教授进化论和智能设计论的问题。纪录片包含对参与者的采访，以及根据真实法庭记录制作的语音重现。多佛案是智能设计论作为科学理论的首次法律检验。
通过揭露真相的原始素材和对约翰·迈克菲的采访，本纪录片展现了这个在逃科技先锋在疯狂逃亡岁月中不为人知的一面。
